冷えの大きな原因は血行不良です。食事で改善するには、にら、長ねぎ、にんにくなど、硫化アリルを多く含み、血行を促してくれる食材を積極的に取りましょう。また、しょうがや根菜など体を温める作用のある野菜も効果的です。

肉はエネルギーを生みダイレクトに体を温めてくれる反面、脂分の多いものの取り過ぎは、血液がドロドロになり、結果的に血行を悪くして冷えてしまいます。肉や魚は”ほどほど”に。

それともうひとつ、そもそも食べ過ぎないこと！　食べ過ぎると消化しようと内臓に血液が集中して、末端に血液が行きわたらなくなり、手足が冷えてしまうんです。腹八分目で抑えることも、冷え性対策の重要なポイントです。

1日の食事で見てみると、朝はエンジンがかかるように、まずはきちんと朝食を取る習慣をつけましょう。時間がない時は、梅干し番茶（湯のみに梅干しを入れてつぶし、おろししょうが、醤油1～2滴、番茶を加える）を1杯飲むだけでも、やってみてください。

昼は、外食の方が多いと思いますが、冷えが強い時は「マイしょうが」を持ち歩いて、お味噌汁などにちょっと足すのもいいですね。おやつには、ビタミンEが豊富で血液をサラサラにしてくれるナッツ類がおすすめです。 夜は特に、食べ過ぎないことです。動画でご紹介してるレシピは朝食用ではありますが、いずれも汁ものでおなかにたまる分、食べ過ぎを防いでくれます。夕食に取り入れるとダイエットにもいいですよ。

きゅうり、なす、トマトといった水分の多い夏野菜は、夏場は体の熱を取ってくれますが、寒い時期は反対に、体に水分をため込んで体を冷やしてしまいます。

これらの食材は、しょうがやにんにくなど体を温める作用のある食材と組み合わせたり、塩ではなく味噌で味付けをしたりといった工夫をするといいでしょう。

温かい料理で内臓を温めるのも効果的です。マクロビオティックの陰陽の考え方では、生→茹でる→煮る→蒸す→炒める→揚げるなどの順で、体を温める作用が強くなると言われています。といって揚げものばかり食べると、油をたくさん取ることになるので、煮物と組み合わせるなどバランスを取りましょう。

温泉につかって温まりながら喧嘩をする人って、そういないですよね（笑）。血めぐりが良く体が温まっていると、気持ちもほぐれてくるんです。私自身、野菜中心の生活になって、冷えが改善されてから、前よりイライラしにくくなったように思います。

みなさんも、ちょっと疲れているなとか、イライラしている時は、温かいものを食べて体を温めると、心もリラックスできると思いますよ。